Diario do Queijo – Bleu du Cantal

Continuando a « aventura » hehehe

 

Hoje (domingo) comprei varios queijos, e um deles foi o Bleu du Cantal (sem referencia mesmo…). Nao encontrei nada sobre ele… provavelmente deve ser um queijo de pequena produçao, e bem local.

 

 

 

 

A massa dele é bem pesada e um pouco « melada » hehehe ele é bem denso… mas tem um bom gosto de « bleu ». Mas acho que vou acabar usando para cozinhar hehehehe

 

Abraços

 

CH

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